Kürzlich hatte ich das Vergnügen, ein Mittagessen im Hotel Château Gütsch in Luzern zu geniessen, und es war eine Erfahrung, die ich nicht so schnell vergessen werde. Für 53 Franken erhält man ein aussergewöhnliches Menü, das in jeder Hinsicht überzeugt.
Schon bei meiner Ankunft war ich von der atemberaubenden Aussicht über den Dächern von Luzern begeistert. Das Restaurant Lumières liegt auf einer wunderschönen Terrasse, die einen fantastischen Weitblick bietet. Die idyllische Kulisse schafft eine perfekte Atmosphäre für ein entspanntes Mittagessen.
Das Menü bot eine Auswahl aus drei Vorspeisen, drei Hauptgängen und zwei Desserts. Ich entschied mich für eine leichte und frische Vorspeise, gefolgt von einem hervorragend zubereiteten Hauptgang, der saisonale Zutaten auf köstliche Weise in Szene setzte. Zum Abschluss genoss ich ein herrliches hausgemachtes Dessert, das den perfekten süssen Ausklang bildete. Dazu wurden ein Glas Wein und 5dl Mineralwasser serviert, die das kulinarische Erlebnis wunderbar abrundeten.
Ein weiteres Highlight war der exzellente Service des Personals. Schon bei der Begrüssung wurde ich herzlich empfangen, und das freundliche und hilfsbereite Personal sorgte den gesamten Besuch über dafür, dass es mir an nichts fehlte. Die Kellnerinnen und Kellner waren stets aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein, und beantworteten alle Fragen zu den Gerichten mit Fachwissen und Begeisterung.
Das Mittagsmenü im Chateau Gütsch wird täglich von 12.00 bis 14.00 Uhr angeboten und ist wirklich ein Erlebnis, das ich jedem empfehlen kann. Es ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine visuelle Reise über die Stadt Luzern, die man so schnell nicht vergisst.
