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Beau Rivage in Weggis – Wo am Vierwaldstättersee Italien auf die Schweiz trifft
Im Hotel Restaurant Beau Rivage in Weggis zaubert Chefkoch Sebastiano Finocchiaro eine Küche, die wie eine warme Umarmung wirkt: ein Mix aus italienischem Temperament, mediterraner Leichtigkeit und klassischer Eleganz – serviert mit Seeblick und einem Lächeln aus Bella Italia.
Von Sandra Monteiro · 8. Mai 2025Text: Ronnie Hürlimann
Wer das Beau Rivage in Weggis betritt, merkt es sofort: Hier weht ein Hauch Süden durch die gepflegten Räume. Das liegt nicht nur am Blick auf den Vierwaldstättersee, der an italienische Seenlandschaften erinnert, sondern vor allem an der Küche – geführt von einem Mann, der das Beste zweier Welten vereint.
Urs Heller vom renommierten Gastro-Guide GaultMillau nannte das Al Giardino einmal treffend ein «Restaurantwunder mit Feriengefühl» – und er hat recht. Wer dort sitzt, mit einem Glas Vermentino in der Hand, spürt tatsächlich einen Hauch Amalfi – mitten in der Zentralschweiz.
Finocchiaro hat das «Al Giardino» ins Leben gerufen, um seine kulinarische Herkunft besonders intensiv zelebrieren zu können – und weil er weiss, dass gutes Essen am See gleich doppelt so gut schmeckt.
Kochen mit Gefühl – und mit Verantwortung
Das Beau Rivage in Weggis ist ein Ort der Begegnung – zwischen Ländern, Stilen und Persönlichkeiten. Hier trifft Italien auf die Schweiz, Süd auf Nord, Tradition auf Moderne. Und das alles am schönen Vierwaldstättersee.
Sandra Monteiro
Als Content Creatorin gestalte ich Blogs und Publireportagen, die nicht nur gut aussehen, sondern auch ankommen. Was mich dabei am meisten begeistert? Der persönliche Austausch mit unseren Kundinnen und Kunden – denn hinter jedem Projekt steckt eine Geschichte, die es verdient, erzählt zu werden. Jedes bringt neue Einblicke, und genau diese Vielfalt an Themen an unsere Leserschaft zu bringen, macht meine Arbeit so lebendig.
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