BEITRAG

Weingenüsse vom Südhang

J & H Südhang GmbH

Im Weingut am Südhang, im luzernischen Eschenbach, werden die Reben von der Sonne so richtig verwöhnt – und nicht nur von ihr. Das Winzerpaar Heidi & Josef Bucher pflegen ihre Trauben naturnah und lassen sie zu harmonischen Weinen keltern. Jeder Wein entfaltet seine eigene, spezielle Persönlichkeit.

Der nährstoffreiche Nietboden an der Südhanglage ist für den Weinanbau ideal. Seit 2008 baut das Winzerpaar hier Reben an. Das Sortiment umfasst Rotweine, Weissweine, Schaumweine, Rosé- und Süsswein. Darüber hinaus produziert das Weingut auch edle Destillate.

Die Weinpersönlichkeiten vom Südhang

Wie eine «junge Göttin», die man augenblicklich ins Herz schliesst, erfreut der spritzige Sauvignon Blanc den Gaumen. Als Star ohne Allüren brilliert der Chardonnay Muscat Kerner mit vornehmer Eleganz und reichem Bouquet. Der Blanc de Noir, ein unwiderstehlicher Charmeur, schmeichelt den Kennern mit seiner sanften Restsüsse. Und ein besonders verführerischer Genuss ist Vinella, ein leichtes Weingetränk mit Holunderblüten und nur 7% Alkohol.

Unter den Roten vom Südhang ist der noble Barrique Pinot Noir der grosse König. Gekeltert aus den edelsten Beeren eines aussergewöhnlichen Jahrgangs ist er in Eiche gereift und auf wenige Flaschen limitiert. Beerig fruchtige Noten und granatrot leuchtende Farbe verleihen dem Pinot Noir die Insignien eines «Edelmanns». Der rare Cabernet Dorsa präsentiert sich stillvoll und harmonisch mit seinem kräftigen Körper. Und der Dolce Rosso, ein Cuvée aus Cabernet & Pinot Nero mit Port- und Sherrynoten, bietet sich an für den Genuss vor oder nach dem Diner.

Der perlende Muscat Bleu, ein Mousseux Rouge, der an Krim-Sekt erinnert, gibt sich blaublütig spritzig. Sein weisses Pendant, der Mousseux Blanc, ein vornehmer Sekt verlockt mit einem Hauch von Rosen und Schiefer. Zum Dessert schliesslich keltert der Südhang einen Edel-Süsswein Muscat-Blanc mit zartem Parfüm und einer dezenten Struktur.

Degustieren geht über Studieren

Eingeladen zur Degustation im modernen Degustationsraum sind Sie jeden Samstagmorgen von 10 bis 12 Uhr oder nach Vereinbarung. Er steht auch für private und geschäftliche Anlässe offen. Sporadisch finden darin spannende musikalische Events statt. Von Luzern aus in nur 20 Autominu¬ten erreichbar, mit Panoramablick in die Berge, ist der Südhang stets einen Besuch wert.

Die erlesenen Südhang-Produkte finden Sie auch im Webshop sowie bei folgenden, ausgewählten Weinhändlern: Sélection Widmer, Eschenbach, Schürch Getränke, Rothenburg, Pilatus Getränke AG, Alpnach.